úterý 14. března 2017

Brandnooz box únor 2017

Tak už před časem mi přišla další krabice nabitá dobrotama. Co v ní bylo vidíte na fotce ;) Ale zase jsem vybrala tři největší trháky.

Určitě zajímavou novinkou byly 
Kotlíkové arašídy od Bohemia chips. 
Kombinace chilli a medu je opravdu skvělá. Arašídy měly příjemně křupavou krustu a v balení jich bylo opravdu dost, takže se můžete klidně i rozdělit ;)

Oproti tomu další novinka stajné značky Kotlíkové brambůrky s mořskou solí a rozmrýnem mě tolik nenadchla. Balení bylo velmi malé, brambůrky tvrdé a ani příchuť mě nikterak neuchvátila. Je to asi tím, že u mě vedou jednoznačně nesolené brambůrky.

Tak jsme tu měli jednu pecku a jedno zklamání a teď něco co se dá zařadit do obou kategorií.

Nová Rama s kokosovým a madlovým olejem je hezkej obal, naprosto famózní kolosovou vůni i chuť. Je dokonale všetraná, můžete si jí namazat na chleba nebo jí použít na vaření či pečení. Byla by to moje srdcová záležitost, produkt #1, největě objev roku, kdyby ...

Kdyby jen tam nebyl ten palmový tuk :,(

úterý 14. února 2017

Mrkvový dort


Tento koláč stojí opravdu za vyzkoušení. Je neskutečně vláćný a voňavý, chutná skvěle a vysloužíte si za něj spousty pochval a žádostí o recept. Já jsem ten svůj dostala také od kamarádky, a tak posílám dál, protoźe o takové dobro se prostě musím podělit :)

Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek třtinověho cukru
1lžička skořice
2 lžićky sody
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
3/4 hrnku mletých vlašských ořechů
4 vejce
4 hrnky strouhané mrkve(cca 6 středně velkých)
3/4 hrnku oleje

Krémová poleva:
100g másla
200g lučiny (návod na její domácí přípravu najdete ZDE)
1 hrnek moučkového cukru
1 vanilkový cukr

Nebo můžete zvolit stejně dobrou citrónovou polevu:
šťáva z 1 citrónu
100g moučkového cukru
5 lžic horké vody

Postup:
Nejprve smícháme suché suroviny a potom přidáme vejce, mrkev a olej. Vše dobře promícháme a dáme do vysypanné nebo pečícím papírem vyložené formy. Pečeme na 180 stupňů dokud se těsto nepřestane lepit na špejli.

U krěmové pole si dejte pozor, aby všechny suroviny měly pokojovou teplotu, šlehejte raději metlou nebo na nižší otáčky.

U citrónové polevy můžeme přidat cukr nebo vodu podle toho jak se nám bude zdát její hustota.


Jestli se vám tento recept líbil, dejte prosím "like", abyste mohli dostávat pravidelně informace o nových receptech. A odebírejte Jídlujeme i na youtube zde.


Tento recept se dá použít i pokud chcete dělat muffiny, jen přidejde ještě jednu lžičku sody. Kromě koláče nebo muffinů můžete udělat i dort, stači strany obsypat mletými ořechy a nahoru dozdobit pár mrkvičkami z marcipánu.






úterý 7. února 2017

Lívance z mandlového mléka

U nás máme moc rádi palačinky, lívance, waffle,... A tak ráda zkouším nové recepty na ně a tento pochází původně od Jamieho Olivera, ale já jsem si ho ještě teochu poupravila, aby byl trochu zdravější ;)

Ingredience:
1/2 hrnku polohrubé mouky
1/2 hrnku rozmixovaných vloček
1 hrnek nastrouhaných jablek
špetka soli
2 lžičky prášku do pečiva
1 hrnek mandlového (nebo jiného) mléka

Postup:
V míse smícháme vśechny sypké suroviny, pak přidáme jablka a mléko a vše dobře promícháme. Na rozpálenou pánvićku dáme vźdy lžíci těsta a dobře rozetřeme. Idélni jsou s jaborovým sirupem nebo jen jogurtem k snídani. 

Jestli se vám tento recept líbil, dejte prosím "like", abyste mohli dostávat pravidelně informace o nových receptech. A odebírejte Jídlujeme i na youtube zde.

Pozn.: Objevila jsem teď keramické pánvićky a jsem z nich nadšená. Nádherně se na nich smaží zrovna tyhle lívanečky úplně bez oleje.

 

pondělí 6. února 2017

Brandnooz box leden 2017


S novým rokem přišel i nový box a můj návrat sem na bloggerské stránky. Snad se povede stejně jako ten boxík :)


To co obsahoval vám už prozradila fotka, já jen můžu pět ódy na některé výrobky. Tentokrát by si to zasloužili snad úplně všichni, ale znovu jsem se pokusila vybrat jen top 3.


Velmi mile překvapily low carb krekry od Penam. Jsou to malé obdelníčky s bezpočtem možností, jak si na nich pochutnat. A i když zvolíte, jako já, tu nejjednodušší, jíst je jen tak bez přílohy, moc si na nich pochutnáte.


Dalším kdo si zaslouží velkou pochvalu jsou Digestive ovesné od Emca. Já moc na ovesné sušenky nejsem. Když už si dávám sušenku, tak chci aby tak i chutnala, ale tyhle jsou výborné.


Poslední je Ketchup light od Spaku. Nic lightového mi v něm chuťově nevadí, má pěkné balení a dobře se dávkuje.


Co se chuti týče, největší šok bylo pro mě mandlové mléko od Alpro. Je neslazené a to je vcelku velký nezvyk. Byla to pro mě ale výzva, a tak jsem se rozhodla z něj připravit nějakou velkou dobrotu. Takže už zítra se můžete těšit na skvělé lívanečky, které budou zdravé, výborné a hlavně mandlové :)


 

pondělí 15. prosince 2014

Tofu hranolky

Tohle je po dlouhé době recept, na který jsem byla hodně zvědavá, trochu jsem se bála jak dopadne, ale který mě neuvěřitelně nadchnul. Je to dobré, křupavé a přesto tofu ;)

Ingredience:

200g marinovaného tofu ( uzeného, s bylinkami, ... výběr je veliký)
1 lžíce oleje
koření (vřele doporučuji mletou uzenou papriku a sušený medvědí česnek)

Postup:

Tofu si nakrájíme na centimetrové hranolky, vyskládáme je na papírové ubrousky, přikryjeme je dalšími ubrousky a na to celé položíme talíř, který zatížíme. Tohle všechno děláme proto, aby se z tofu dostalo co nejvíc tekutiny a ono bylo krásně křupavé. Do menší uzavíratelné nádoby dáme olej a koření po minimálně půl hodině i tofu. Nádobu zavřeme a lehce s obsahem zatřepeme, aby se tofu směsí krásně obalilo. Takto připravené tofu, vyrovnáme na plech a pečeme 15 min z jedné a 15 min z druhé strany.¨

Jestli se vám tento recept líbil, dejte prosím "like", abyste mohli dostávat pravidelně informace o nových receptech. A odebírejte Jídlujeme i na youtube zde.

Pozn. : Vřele doporučuji podávat s nějakým dipem, já zvolila rajčatový, ale myslím, že tahle dobře to bude chutnat s jakýmkoliv.


pondělí 8. prosince 2014

Červená čočka s tuňákem

Dnešní recept je dílem náhody. Snoubí se v něm různorodé chutě, které si ale k sobě našly dobře cestu. V jednom hrnci se potkalo Mexiko s Itálií a zdá se, že si výborně porozuměli :) 

Ingredience:

1 lžíce oleje
1 cibule
1 česnek
1 malá cuketka
1 konzerva Mexického salátu s tuňákem
60g červené čočky
100g oliv
200ml vody nebo vývaru
sůl
pepř

Postup:

V hrnci si usmažíme cibulku s česnekem dozlatova, přidáme k ní nadrobno nakrájenou cuketu, kterou smažíme 2-3 min. Poté přidáme tuňáka, olivy a čočku, vše zalijeme vodou a stáhneme plamen. Vaříme bez pokličky za občasného míchání, dokud se voda nevstřebá. 

Jestli se vám tento recept líbil, dejte prosím "like", abyste mohli dostávat pravidelně informace o nových receptech. A odebírejte Jídlujeme i na youtube zde.

Pozn. :Pokud nebudete mít zrovna mexický salát, můžete přidat jen tuňáka a další zeleninu. Moc jsem si pochutnala, bylo to příjemně pálivé a moc dobré.




pondělí 1. prosince 2014

Celerová polévka

Celer mi nikdy nevadil, ale jak jsem v poslední době zjistila, dost jsem ho podcenila. V kaši i v této polévce má krásnou oříškově krémovou chuť a já si ho moc oblíbila.

Ingredience:

1 menší celer
2 brambory
1 lžíce oleje
1 cibule
1 stroužek česneku
100 ml šlehačky 
sůl
pepř
muškátový oříšek

Postup:

Celer a brambory si očistíme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si nakrájíme na kostky cibuli a česnek a společně hezky osmažíme do zlata. Když je zelenina měkká, přidáme k ní osmaženou cibuli a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme muškátový oříšek a smetanu a dobře promícháme.

Jestli se vám tento recept líbil, dejte prosím "like", abyste mohli dostávat pravidelně informace o nových receptech. A odebírejte Jídlujeme i na youtube zde.

Pozn.: Muškátový oříšek se do této polévky opravdu moc hodí, tak pokud ho nemáte doporučuji koupit. Vydrží dlouho a tu a tam ho můžete dávat, kromě slaných jídel, i do dezertů.